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Hädecke Verlag

Ducasse Nature: einfach, gesund und gut

Name: Ducasse Nature: einfach, gesund und gut
Price: 36.00 EUR
Availability: InStock
Author: Ducasse, Alain
ISBN: 377500632X

Ducasse, Alain

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Hädecke Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

377500632X

Verlag:

Hädecke Verlag

Seitenzahl:

360

Auflage:

Erschienen:

2014-04-15

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Beschreibung

Ducasse Nature: einfach, gesund und gut

einfach, gesund und gut

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Ducasse Nature: einfach, gesund und gut" von Paule Neyrat ist ein Kochbuch, das in Zusammenarbeit mit dem renommierten französischen Koch Alain Ducasse entstanden ist. Das Buch konzentriert sich auf die Zubereitung einfacher, gesunder und schmackhafter Gerichte unter Verwendung natürlicher Zutaten. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die saisonale Produkte betonen und den natürlichen Geschmack der Zutaten in den Vordergrund stellen. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, eine ausgewogene Ernährung zu fördern und gleichzeitig den Genuss am Essen zu bewahren. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Tipps zur Auswahl und Lagerung von Lebensmitteln sowie Hinweise zur nachhaltigen Küche.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

360

Erschienen:

2014-04-15

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783775006323

ISBN:

377500632X

Verlag:

Hädecke Verlag

Gewicht:

1455 g

Auflage:

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Über den Autor

Ducasse, Alain

Alain Ducasse ist der erste Koch, der mit je drei Michelin-Sternen für drei Restaurants gleichzeitig ausgezeichnet wurde. Sein Markenzeichen ist die mediterrane Küche, die eher eine Philosophie als eine Tradition ist. Und seine unersättliche Neugierde auf die Küchen der Welt machten aus ihm einen der kreativsten Kochkünstler unserer Zeit.Paule Neyrat ist Ernährungswissenschaftlerin mit großer Kocherfahrung. Sie unterstützte bei der Rezeptauswahl, ergänzte dabei durch ihre Informationen den gesundheitlichen Aspekt und sorgte dafür, dass die Zubereitungen auch zuhause für jeden gut nachvollziehbar sind.Christophe Saintagne ist Küchenchef der ersten Stunde von Alain Ducasse und Mitherausgeber dieses Buches. Er betreute das Werk von den Anfängen bis zum fertigen Buch und unterstützte Autoren, Fotografen, Stylisten und den französischen Originalverlag bei ihrer Tätigkeit.