Kiehnle Kochbuch: Das große Grundkochbuch mit 2500 Rezepten
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Beschreibung
Das "Kiehnle Kochbuch: Das große Grundkochbuch mit 2500 Rezepten" von Monika Graff ist ein umfassendes Nachschlagewerk für alle Kochbegeisterten, die sowohl klassische als auch moderne Gerichte zubereiten möchten. Mit insgesamt 2500 Rezepten bietet das Buch eine breite Palette an kulinarischen Möglichkeiten, von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu anspruchsvollen Menüs für besondere Anlässe. Es deckt verschiedene Kategorien ab, darunter Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Backwaren. Darüber hinaus enthält das Kochbuch hilfreiche Tipps zur Zubereitungstechniken und zur Auswahl der besten Zutaten. Dieses Werk dient sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen als wertvolle Inspirationsquelle in der Küche.
Produktdetails
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Über den Autor
Hermine Kiehnle war Leiterin der Kochschule des schwäbischen Frauenvereins und brachte 1912 im Eigenverlag ein Kochbuch für den Verein heraus. 1921 nahm sich der Verleger Walter Hädecke dieses Buches an und verlegte es unter dem Titel "Kiehnle Kochbuch". Seitdem wurde es immer wieder aktualisiert und ergänzt. 1930 erschien die "Große illustrierte Jubiläumsausgabe", das erste Kochbuch mit farbiger Food-Fotografie. Seither sind weit über 1 Million Kiehnle-Kochbücher erschienen und es ist in vielen Haushalten das Nachschlagewerk in der Küche. Monika (Mo) Graff ist erfolgreiche Autorin zahlreicher Kochbücher und Cheflektorin des Hädecke Verlages. Geboren in Berlin, studierte sie nach dem Abitur in Lindau (Bodensee) Innenarchitektur und Messebau an der Staatlichen Kunstakademie Stuttgart. Nach dem Abschluss war sie zunächst einige Jahre als Innenarchitektin tätig, nebenbei entwarf sie Buchumschläge, gestaltete Layouts und fertigte Buchillustrationen an. Seit vielen Jahren bereichert sie den Hädecke Verlag mit ihrer Leidenschaft fürs Reisen, Kochen und Genießen und ihrem enormen kulinarischen Fachwissen.
- Gebunden
- 319 Seiten
- Erschienen 2009
- edel EDITION




