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Hädecke Verlag GmbH

Original schwäbisch Backen

Name: Original schwäbisch Backen
Author: Graff, Monika und Kiehnle, Hermine

Graff, Monika und Kiehnle, Hermine

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Hädecke Verlag GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3775004858

Verlag:

Hädecke Verlag GmbH

Seitenzahl:

232

Auflage:

Erschienen:

2010-09-24

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Beschreibung

Original schwäbisch Backen

Von Spitzbuben und Feuerreitern. Dätschet und Dünnet, Brezeln und Brödle, Spitzbuben und Sprengerle, herzlich willkommen im schwäbischen Backparadies! Zwischen A wi Albertle und Z wie Zwiebelkuchen finden Sie hier ein ganzes Füllhorn regionaler Spezialitäten mit Geschichte und Geschichten, wie etwa Crailsheimer Horaffen oder Reutlinger Mutscheln. Unverzichtbar für alle, die gerne backen, Großmutters legendäre Familienrezepte wiederentdecken wollen oder einfach mal was Neues aus schwäbischen Backstuben ausprobieren wollen! von Graff, Monika und Kiehnle, Hermine

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

232

Erschienen:

2010-09-24

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783775004855

ISBN:

3775004858

Verlag:

Hädecke Verlag GmbH

Gewicht:

997 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Graff, Monika und Kiehnle, Hermine

Monika Graff ist erfolgreiche Autorin zahlreicher Kochbücher des Hädecke-Verlags. Die gebürtige Berlinerin wuchs am Bodensee auf und studierte in Stuttgart Innenarchitektur. Das echt schwäbische Essen und Genießen lernte sie über die Jahre schätzen und lieben. Sie aktualisierte und ergänzte die Originalrezepte Hermine Kiehnles, Autorin des Longsellers ¿Kiehnle Kochbuch¿, die diese Anfang des vergangenen Jahrhunderts in der Kochschule des schwäbischen Frauenvereins gesammelt und aufgeschrieben hatte.