Mille Sughi: 1000 x Pasta

"Mille Sughi: 1000 x Pasta" von Ria Lottermoser ist ein umfangreiches Kochbuch, das sich ganz der Welt der Pasta widmet. Das Buch bietet eine beeindruckende Sammlung von 1000 verschiedenen Pastasaucen-Rezepten, die sowohl traditionelle als auch innovative Kreationen umfassen. Es richtet sich an Pasta-Liebhaber und Hobbyköche gleichermaßen und inspiriert dazu, die Vielseitigkeit von Pasta zu entdecken. Neben den Rezepten enthält das Buch Tipps zur Zubereitung und Kombination von Zutaten sowie Informationen über verschiedene Pastasorten. Lottermosers Werk ist eine Hommage an die italienische Küche und lädt dazu ein, neue Geschmackswelten zu erkunden.