Handbuch der experimentellen Chemie S II: Band 11/1 Biochemie - Naturstoffe

Das "Handbuch der experimentellen Chemie S II: Band 11/1 Biochemie - Naturstoffe" von Rudolf G. Weißenhorn ist ein umfassendes Werk, das sich mit den Grundlagen und experimentellen Methoden der Biochemie und Naturstoffchemie beschäftigt. Der Band bietet eine detaillierte Einführung in die chemischen Eigenschaften, Strukturen und Funktionen von Naturstoffen wie Proteinen, Lipiden, Kohlenhydraten und Nukleinsäuren. Darüber hinaus werden verschiedene experimentelle Techniken zur Isolierung, Analyse und Charakterisierung dieser Verbindungen vorgestellt. Das Buch richtet sich an Studierende und Fachleute der Chemie und Biochemie und dient sowohl als Lehrbuch als auch als Nachschlagewerk für Laborpraktika und Forschungsprojekte.