Waldpilze und Wildfrüchte Kochbuch: Die leckersten Rezepte mit Pilzen und Früchten aus heimischen Wäldern - inkl. Fingerfood, Soßen & Getränken

"Waldpilze und Wildfrüchte Kochbuch" von Maria Zurbrügge bietet eine kulinarische Entdeckungsreise durch die heimischen Wälder. Das Buch präsentiert eine Vielzahl an Rezepten, die Pilze und Wildfrüchte in den Mittelpunkt stellen. Von herzhaften Gerichten über kreative Fingerfoods bis hin zu schmackhaften Soßen und erfrischenden Getränken – die Rezepte sind vielfältig und inspirierend. Zurbrügge legt besonderen Wert auf saisonale Zutaten und zeigt, wie man die Schätze der Natur in köstliche Speisen verwandeln kann. Das Buch richtet sich sowohl an erfahrene Köche als auch an Einsteiger, die ihre Küche um regionale Aromen bereichern möchten.