Die Öl-Eiweiß Praxis: nach Dr. Johanna Budwig
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Beschreibung
„Die Öl-Eiweiß Praxis: nach Dr. Johanna Budwig“ von Michael Bierschenk ist ein Buch, das sich mit der Ernährungs- und Gesundheitstherapie der deutschen Biochemikerin Dr. Johanna Budwig befasst. Die Budwig-Diät basiert auf der Kombination von hochwertigen Ölen, insbesondere Leinöl, und eiweißreichen Lebensmitteln wie Quark. Diese Diät soll die Zellgesundheit fördern, Entzündungen reduzieren und im Allgemeinen zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten beitragen. Das Buch bietet eine Einführung in die wissenschaftlichen Grundlagen der Budwig-Diät sowie praktische Anleitungen zur Umsetzung im Alltag. Es enthält Rezepte und Ernährungspläne, um Lesern dabei zu helfen, die Prinzipien der Öl-Eiweiß-Kost in ihre tägliche Ernährung zu integrieren. Darüber hinaus werden Erfahrungsberichte von Menschen präsentiert, die positive gesundheitliche Veränderungen durch die Anwendung dieser Praxis erlebt haben. Bierschenk erklärt die Bedeutung essenzieller Fettsäuren für den menschlichen Körper und wie sie durch diese spezielle Diät optimal genutzt werden können. Das Werk richtet sich an Leser, die nach alternativen Ansätzen zur Gesundheitsförderung suchen und offen für naturheilkundliche Methoden sind.
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