Basisrezepte aus der Öl-Eiweiß-Kost: Gesunde Ernährung zur Vorbeugung von Zivilisationskrankheiten
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Beschreibung
"Basisrezepte aus der Öl-Eiweiß-Kost: Gesunde Ernährung zur Vorbeugung von Zivilisationskrankheiten" ist ein Buch, das sich mit der von Dr. Johanna Budwig entwickelten Ernährungsweise beschäftigt. Die Öl-Eiweiß-Kost basiert auf der Kombination von hochwertigen, ungesättigten Fettsäuren und eiweißreichen Lebensmitteln, um die Gesundheit zu fördern und Zivilisationskrankheiten vorzubeugen. Das Buch bietet eine Einführung in die Grundlagen dieser Ernährungsform und erklärt die wissenschaftlichen Hintergründe ihrer gesundheitlichen Vorteile. Es enthält zahlreiche Rezepte, die zeigen, wie man diese Prinzipien im Alltag umsetzen kann. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, einfach zuzubereiten zu sein und gleichzeitig den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Ziel ist es, durch eine bewusste Auswahl von Lebensmitteln Entzündungen im Körper zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken. Insgesamt richtet sich das Buch an Leserinnen und Leser, die ihre Ernährung optimieren möchten, um langfristig gesund zu bleiben und Krankheiten vorzubeugen.
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