Innovative Rezepte und faszinierende Experimente für kulinarische Entdeckungen - Molekularküche - Silbermedaille beim GAD 2022 Rezepte zu ungeahnten Geschmackserlebnissen

Name: Innovative Rezepte und faszinierende Experimente für kulinarische Entdeckungen - Molekularküche - Silbermedaille beim GAD 2022 Rezepte zu ungeahnten Geschmackserlebnissen
Price: 18.88 EUR
Availability: InStock
Author: Kohler, Manuel
ISBN: 9783747202975

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Ars Vivendi

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783747202975

Verlag:

Ars Vivendi

Seitenzahl:

240

Auflage:

Erschienen:

2022-04-29

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Beschreibung

Innovative Rezepte und faszinierende Experimente für kulinarische Entdeckungen - Molekularküche - Silbermedaille beim GAD 2022 Rezepte zu ungeahnten Geschmackserlebnissen

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Innovative Rezepte und faszinierende Experimente für kulinarische Entdeckungen - Molekularküche" von Manuel Kohler ist ein preisgekröntes Kochbuch, das die Leser in die Welt der Molekularküche einführt. Das Buch bietet eine Sammlung kreativer Rezepte, die traditionelle Kochtechniken mit wissenschaftlichen Ansätzen kombinieren, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Kohler erklärt auf verständliche Weise die Grundlagen der Molekularküche und zeigt, wie man mit Texturen, Aromen und Temperaturen experimentieren kann, um überraschende Gerichte zu kreieren. Jedes Rezept wird durch detaillierte Anleitungen und anschauliche Illustrationen ergänzt, die sowohl Hobbyköche als auch Profis dazu inspirieren sollen, ihre kulinarischen Fähigkeiten zu erweitern. Die Auszeichnung mit der Silbermedaille beim GAD 2022 unterstreicht die Qualität und Innovation dieses Werks.