So kochen junge Winzer: Weine und Rezepte der Generation Riesling
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Beschreibung
"So kochen junge Winzer: Weine und Rezepte der Generation Riesling" von Nicole Effendy ist ein inspirierendes Kochbuch, das die kulinarische Kreativität und den innovativen Geist junger Winzer in Deutschland feiert. Das Buch stellt eine Auswahl an Rezepten vor, die von Mitgliedern der "Generation Riesling" kreiert wurden – einer Gruppe junger, dynamischer Winzer, die für ihre modernen Ansätze im Weinbau bekannt sind. Jedes Rezept wird mit einer sorgfältig ausgewählten Weinempfehlung kombiniert, die den Geschmack des Gerichts perfekt ergänzt. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Einblicke in die Philosophie und Arbeitsweise dieser neuen Generation von Winzern sowie deren Leidenschaft für Qualität und Nachhaltigkeit im Weinbau. Es ist sowohl ein kulinarisches als auch ein kulturelles Erlebnis, das Leser dazu einlädt, neue Aromen zu entdecken und mehr über zeitgenössische deutsche Weine zu erfahren.
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