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Kochen wie ein Profi
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3747101046
Verlag:
Seitenzahl:
224
Auflage:
-
Erschienen:
2019-10-01
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Beschreibung
Kochen wie ein Profi
Praktische Tricks mit Erfolgsgarantie
Eindrucksvoll kochen kann jetzt jeder! Dieser Ratgeber vermittelt grundlegendes Wissen, das einen guten Koch ausmacht: vom Einkauf qualitativer Zutaten, der richtigen Lagerung von Lebensmitteln über clevere Küchenorganisation, effektives Vor- und Zubereiten bis hin zu praktischen Tipps beim Kochen und Braten, Abschmecken, Würzen und Anrichten. Das anschauliche Doppelseiten-Prinzip hilft, die Tricks einfach umzusetzen. Links steht, was nicht empfehlenswert ist, rechts die Alternative für Profiköche. Das ultimative Buch für Kochanfänger und Kochanfängerinnen, aber auch ein erhellendes Geschenk für gestandene Küchenchefs und Chefinnen. von Mangold, Matthias F.
Produktdetails
Einband:
Klappenbroschur
Seitenzahl:
224
Erschienen:
2019-10-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783747101049
ISBN:
3747101046
Verlag:
Gewicht:
360 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
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