101 Thai-Klassiker, die du gekocht haben musst: Beliebte und authentische Rezepte: Currys, Dumplings, Pad Thai und mehr. Gerichte aus Thailand: Saté, Mango Sticky Rice, Frühlingsrollen, Street Food
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Beschreibung
"101 Thai-Klassiker, die du gekocht haben musst" von Martina Fischer ist ein umfassendes Kochbuch, das sich der Vielfalt und Authentizität der thailändischen Küche widmet. Es enthält eine sorgfältig zusammengestellte Sammlung von 101 Rezepten, die sowohl traditionelle als auch beliebte Gerichte abdecken. Zu den vorgestellten Speisen gehören aromatische Currys, herzhafte Dumplings, das weltbekannte Pad Thai sowie eine Vielzahl weiterer Klassiker wie Saté-Spieße, Mango Sticky Rice und knusprige Frühlingsrollen. Das Buch legt besonderen Wert auf authentische Zubereitungsmethoden und bietet Einblicke in die kulinarische Kultur Thailands. Ergänzt wird die Rezeptsammlung durch Tipps zur Beschaffung von Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die es sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen ermöglichen, die Aromen Thailands in ihrer eigenen Küche zu erleben.
Produktdetails
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Über den Autor
Jet Tila ist ein amerikanischer Starkoch und Gastronom. Er trat bereits in vielen Kochsendungen auf. Schon als Kind sah er seiner chinesischen Großmutter gern beim Kochen zu und lernte es so von Grund auf. Er ist an mehreren Restaurants beteiligt und lebt in Los Angeles.
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