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Wein in Österreich

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3710603501
Seitenzahl:
670
Auflage:
-
Erschienen:
2019-11-01
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Beschreibung

Wein in Österreich
Die Geschichte

Die lange Geschichte des österreichischen Weins birgt viele Facetten: Rebsorten, Kultur- und Kellertechniken, der Weinbau im Lauf der Epochen und die Entstehung der österreichischen Weinbaugebiete seit den Grenzziehungen nach dem Ersten Weltkrieg. Welche Rolle spielen der Handel und die Besteuerung des österreichischen Weins? Wie ist seine kultische Rolle in Religion und Brauchtum? Dieser Prachtband wirft zum ersten Mal einen fundierten Blick auf den historisch-kulturellen Stellenwert des Weins mit seiner bewegenden Geschichte, Genusskultur sowie seiner Darstellung in der Literatur. Dabei werden auch problematische Phasen wie die Zeit von 1938 - 1945 oder der Weinskandal von 1985 aufgearbeitet. Schließlich dokumentiert der Band auch die neue Rolle des österreichischen Weins im globalen Weinkosmos. Gemeinsam mit einem Team von über 40 Autoren lüften der Weinexperte Willi Klinger und der Historiker Karl Vocelka die berauschenden Geheimnisse dieses einmaligen Kulturguts. von Klinger, Willi und Vocelka, Karl

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
670
Erschienen:
2019-11-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783710603501
ISBN:
3710603501
Gewicht:
1330 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:

Über den Autor

Willi Klinger lernte das Weingeschäft von der Pike auf beim renommierten Weinhändler A.V. Stangl in Salzburg. Später war er maßgeblich beim Aufbau der Weinhandelskette Wein&Co beteiligt, bevor er als Geschäftsführer der Freien Weingärtner Wachau Pionierarbeit für den Österreichischen Wein auch am internationalen Parkett leistete. Seit 2007 ist er Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing.


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