Von Hand gemacht: Die Geheimnisse traditioneller Lebensmittel
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Beschreibung
"Von Hand gemacht: Die Geheimnisse traditioneller Lebensmittel" von Maria Anna Benedikt ist ein Buch, das sich mit der Kunst und dem Handwerk der Herstellung traditioneller Lebensmittel befasst. Die Autorin erkundet verschiedene handwerkliche Techniken und traditionelle Methoden zur Herstellung von Lebensmitteln, die oft in Vergessenheit geraten sind. Sie bietet Einblicke in die Geschichte und Kultur dieser Praktiken und zeigt deren Bedeutung für eine nachhaltige und bewusste Ernährung auf. Das Buch enthält zudem praktische Anleitungen und Rezepte, die es den Lesern ermöglichen, selbst aktiv zu werden und diese traditionellen Fertigkeiten auszuprobieren. Es richtet sich an alle, die Interesse an kulinarischem Erbe haben und mehr über die Ursprünge ihrer Nahrung erfahren möchten.
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