Von Pfeffernüssen und Platenkauken: Rezepte & Geschichten aus vorpommerschen Backstuben
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Beschreibung
"Von Pfeffernüssen und Platenkauken: Rezepte & Geschichten aus vorpommerschen Backstuben" von Peter Hoffmann ist ein Buch, das die kulinarischen Traditionen Vorpommerns durch eine Sammlung von Rezepten und Erzählungen erkundet. Es bietet einen Einblick in die regionale Backkunst mit einer Vielzahl von traditionellen Rezepten für Kekse, Kuchen und andere Backwaren, die in der Region beliebt sind. Begleitet werden diese kulinarischen Anleitungen von Geschichten und Anekdoten, die historische und kulturelle Hintergründe liefern. Das Buch verbindet auf charmante Weise Kochkunst mit Geschichte und lädt Leser dazu ein, die vorpommersche Backtradition selbst zu erleben.
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