Fermentieren: Superfood für den Darm
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Beschreibung
In diesem Buch teilt die Autorin Katrin Thomas ihre Kenntnisse und Erfahrungen über das Fermentieren, eine traditionelle Methode zur Konservierung von Lebensmitteln. Sie erklärt, warum fermentierte Lebensmittel als Superfood für den Darm gelten und wie sie zur Verbesserung der Verdauung und Stärkung des Immunsystems beitragen können. Das Buch enthält auch praktische Anleitungen und Rezepte, um verschiedene Arten von Gemüse, Obst, Getreide, Milchprodukten und mehr zu fermentieren. Es ist ein nützlicher Leitfaden für alle, die sich für gesunde Ernährung interessieren oder ihre eigene fermentierte Nahrung herstellen möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
KATRIN THOMAS ist Therapeutin, Naturheilkundeberaterin und (Wild-)Kräuterfachfrau. Sie befasst sich seit Jahren mit dem Thema Fermentieren und bietet Workshops, aber auch Kräuterspaziergänge und Kochkurse an.
- Gebunden
- 304 Seiten
- Erschienen 2021
- Löwenzahn Verlag
- Kartoniert
- 147 Seiten
- Erschienen 2019
- Trias
- hardcover
- 264 Seiten
- Erschienen 2024
- Gräfe und Unzer Verlag
- Hardcover
- 246 Seiten
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- Paperish Verlag GmbH
- Kartoniert
- 344 Seiten
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- Kartoniert
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- Erschienen 2021
- Trias
- Gebunden
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- Erschienen 2019
- Bloch, Rainer
- hardcover -
- Erschienen 1998
- Gesundheit,
- Kartoniert
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- Erschienen 2019
- Trias
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- Heyne Verlag
- Kartoniert
- 192 Seiten
- Erschienen 2016
- Gräfe & Unzer Verlag in der...
- Gebunden
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- Erschienen 2018
- AT Verlag




