Richtig gutes Brot. Die besten Rezepte zum Selberbacken

Name: Richtig gutes Brot. Die besten Rezepte zum Selberbacken
Price: 26.90 EUR
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Author: Lipp, Eva Maria
ISBN: 3706625385

Lipp, Eva Maria

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Löwenzahn Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3706625385

Verlag:

Löwenzahn Verlag

Seitenzahl:

215

Auflage:

Erschienen:

2013-08-25

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Beschreibung

Richtig gutes Brot. Die besten Rezepte zum Selberbacken

Die besten Rezepte zum Selberbacken

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"Richtig gutes Brot. Die besten Rezepte zum Selberbacken" von Eva Maria Lipp ist ein umfassendes Handbuch für alle, die das Brotbacken zu Hause meistern möchten. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet sind. Eva Maria Lipp legt besonderen Wert auf die Verwendung natürlicher Zutaten und traditioneller Techniken, um authentische Brotaromen zu erzielen. Neben den detaillierten Anleitungen und Tipps zur Teigführung und Backtechnik enthält das Buch auch Informationen über verschiedene Mehlsorten und deren Eigenschaften. Durch ihre praxisnahen Erklärungen und anschaulichen Bilder macht die Autorin das Brotbacken zu einem leicht zugänglichen Hobby, das Freude bereitet und mit köstlichen Ergebnissen belohnt wird.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

215

Erschienen:

2013-08-25

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783706625388

ISBN:

3706625385

Verlag:

Löwenzahn Verlag

Gewicht:

1036 g

Auflage:

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Über den Autor

Lipp, Eva Maria

Eva Maria Lipp ist österreichweit bekannt für ihre Brotbackkurse, die sie seit vielen Jahren mit großer Begeisterung hält. Sie kennt die regionalen Spezialitäten und schätzt besonders die traditionellen Bauernbrot-Rezepte. Zudem ist sie u.a. als Leiterin der Frischen KochSchule in Leoben tätig. Sie hat an mehreren Büchern mitgewirkt, zuletzt bei Löwenzahn: Die besten Mehlspeisen der österreichischen Bäuerinnen (2012).