Atlas der erlesenen Paradeiser. und was man alles mit ihnen anstellen kann

Name: Atlas der erlesenen Paradeiser. und was man alles mit ihnen anstellen kann
Price: 59.90 EUR
Availability: InStock
Author: Stekovics, Erich und Kospach, Julia und Angerer, Peter
ISBN: 370662480X

Stekovics, Erich und Kospach, Julia und Angerer, Peter

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Löwenzahn Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

370662480X

Verlag:

Löwenzahn Verlag

Seitenzahl:

264

Auflage:

Erschienen:

2017-08-21

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Beschreibung

Atlas der erlesenen Paradeiser. und was man alles mit ihnen anstellen kann

und was man alles mit ihnen anstellen kann

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"Atlas der erlesenen Paradeiser" von Peter Angerer ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Vielfalt und den Verwendungsmöglichkeiten von Tomaten beschäftigt. Das Buch bietet eine detaillierte Übersicht über zahlreiche Tomatensorten, deren Herkunft, Geschmack und besondere Eigenschaften. Angerer beschreibt nicht nur die botanischen Aspekte und Anbauhinweise, sondern gibt auch praktische Tipps zur Verwendung in der Küche. Leser finden kreative Rezepte und Zubereitungsideen, die die Vielseitigkeit der Tomate hervorheben – von einfachen Salaten bis hin zu ausgefallenen kulinarischen Kreationen. Der Atlas ist sowohl für Hobbygärtner als auch für Kochbegeisterte eine wertvolle Ressource, um die Welt der Paradeiser in ihrer ganzen Pracht zu entdecken.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

264

Erschienen:

2017-08-21

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783706624800

ISBN:

370662480X

Verlag:

Löwenzahn Verlag

Gewicht:

2067 g

Auflage:

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Über den Autor

Stekovics, Erich und Kospach, Julia und Angerer, Peter

Erich Stekovics, geboren 1966, ist der "Kaiser der Paradeiser". Versorgt seit Jahren Spitzengastronomie und Spezialitätengeschäfte Europas mit seinen im burgenländischen Frauenkirchen angebauten Bio-Produkten. Ausgezeichnet mit der Trophée Gourmet 2007. www.stekovics.atJulia Kospach, geboren 1968, ist Journalistin, Publizistin und Buchautorin mit den Schwerpunktthemen Natur, Kulturgeschichte und Literatur. Schreibt für Feuilletons in- und ausländischer Medien. Zahlreiche Buchveröffentlichungen. Peter Angerer, geboren 1957, ist Fotograf und Musiker. Seit 1989 selbständiger Fotograf mit Spezialgebiet Lebensmittelfotografie. Als solcher ist Peter Angerer u.a. für die herausragende Bildsprache der erfolgreichen Kochbücher des Spitzenkochs Jörg Wörther verantwortlich.