Österreichische Bäuerinnen kochen mit Gemüse. Die besten Rezepte aus allen neun Bundesländern
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Beschreibung
"Österreichische Bäuerinnen kochen mit Gemüse. Die besten Rezepte aus allen neun Bundesländern" ist ein Kochbuch, das eine Vielzahl traditioneller und moderner Gemüserezepte präsentiert, die von Bäuerinnen aus ganz Österreich stammen. Das Buch bietet eine kulinarische Reise durch alle neun Bundesländer und zeigt die regionale Vielfalt der österreichischen Küche. Jedes Kapitel widmet sich einer bestimmten Region und stellt typische Gemüsesorten sowie traditionelle Zubereitungsmethoden vor. Neben den Rezepten enthält das Buch auch wertvolle Tipps zur Verarbeitung und Lagerung von Gemüse sowie interessante Hintergrundinformationen zu den regionalen Besonderheiten. Ideal für alle, die frische, saisonale Zutaten schätzen und authentische österreichische Gerichte nachkochen möchten.
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