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Stocker, L

Mein Eigener Weinkeller

Name: Mein Eigener Weinkeller
Author: Kreutzer, Dagmar;Palz, Martin;

Kreutzer, Dagmar;Palz, Martin;

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Stocker, L

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783702011758

Verlag:

Stocker, L

Seitenzahl:

160 Seiten

Auflage:

Erschienen:

2008-04-01

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Beschreibung

Mein Eigener Weinkeller

Planen - Bauen - Lagern

Die vielen Wege zum eigenen Weinkeller - alles über das richtige Lagern von Wein. . Wein lagern - warum? Sammelstrategien: Das Altern von Wein / Geeignete alterungsfähige Weine / Faktoren der Lagerfähigkeit . Die richtige Lagerung: Temperatur, Licht, Luftfeuchtigkeit / Erschütterungen, Neigungswinkel / Kork- und andere Verschlüsse . Kriterien für ein gutes Kellerklima . Orte und Möglichkeiten der Weinlagerung: Kellerneubau und Kellersanierung / Erdkeller, Adaptierung eines bestehenden Hauskellers, weitere Lagerungsmöglichkeiten vom Klimaschrank bis zum Küchenregal . Selbstgebaute Weinregale aus unterschiedlichsten Materialen (Stein, Ziegel, Ytong, Holz, Beton, Metall, Glas ...) von Kreutzer, Dagmar;Palz, Martin;