Der Ernährungskompass - Das Kochbuch: 111 Rezepte für gesunden Genuss
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Beschreibung
"Der Ernährungskompass - Das Kochbuch: 111 Rezepte für gesunden Genuss" von Michaela Baur ist eine Ergänzung zu Bas Kasts Bestseller "Der Ernährungskompass". In diesem Kochbuch werden praktische und schmackhafte Rezepte vorgestellt, die auf den wissenschaftlichen Erkenntnissen des Ernährungskompasses basieren. Die Autorin bietet eine Vielzahl von Gerichten an, die sowohl gesund als auch einfach zuzubereiten sind. Ziel des Buches ist es, den Lesern dabei zu helfen, eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung in ihren Alltag zu integrieren. Dabei wird besonderer Wert auf natürliche Zutaten gelegt, um den Genuss am Essen mit gesundheitlichen Vorteilen zu verbinden. Die Rezepte decken verschiedene Mahlzeiten ab – von Frühstück über Hauptgerichte bis hin zu Snacks und Desserts – und sind so gestaltet, dass sie sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Hobbyköche geeignet sind.
Produktdetails
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Über den Autor
Bas Kast, Jahrgang 1973, studierte Psychologie und Biologie in Konstanz, Bochum und Boston/USA. Er arbeitet als Wissenschaftsjournalist und Autor. Mit dem »Ernährungskompass« (2018, ausgezeichnet als »Wissensbuch des Jahres«), in dem Kast die gesicherten Erkenntnisse über eine gesunde Ernährung zusammengestellt hat, gelang ihm ein Riesenerfolg. Wie man sie alltagstauglich umsetzen kann, zeigt er in »Der Ernährungskompass. Das Kochbuch« (gemeinsam mit Michaela Baur, 2019). Beide Bücher stehen seit ihrem Erscheinen auf den Bestsellerlisten. Michaela Baur, Jahrgang 1971, studierte Ökotrophologie an der TU München/Weihenstephan und ist u.a. Food-Autorin.
- hardcover
- 176 Seiten
- Erschienen 2011
- Halfar GmbH
- Kartoniert
- 236 Seiten
- Erschienen 2018
- Wort und Bild
- hardcover
- 210 Seiten
- Erschienen 1984
- Sigloch Edition,
- hardcover
- 224 Seiten
- Erschienen 2014
- WW (Deutschland) GmbH
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 1999
- Bechtermünz,
- Kartoniert
- 237 Seiten
- Erschienen 2016
- AT Verlag




