Enzyme Kinetics: Principles and Methods
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Beschreibung
"Enzyme Kinetics: Principles and Methods" von Hans Bisswanger ist ein umfassendes Lehrbuch, das sich mit den grundlegenden Prinzipien und Methoden der Enzymkinetik beschäftigt. Es bietet eine detaillierte Einführung in die theoretischen Konzepte der Enzymaktivität und -dynamik, einschließlich der Michaelis-Menten-Theorie und anderer kinetischer Modelle. Das Buch behandelt sowohl klassische als auch moderne Techniken zur Bestimmung von Enzymkinetiken, einschließlich spektroskopischer Methoden und der Anwendung von Computerprogrammen zur Datenanalyse. Es legt besonderen Wert auf die praktische Anwendung dieser Methoden im Labor und enthält zahlreiche Beispiele und Übungen, um das Verständnis zu vertiefen. Darüber hinaus diskutiert Bisswanger die Rolle von Enzymen in biologischen Prozessen und deren Bedeutung in der Biotechnologie und Medizin. Das Werk richtet sich an Studierende der Biochemie sowie an Fachleute, die ihr Wissen über enzymatische Prozesse erweitern möchten.
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