Cocktails: Über 1000 Drinks mit und ohne Alkohol - Erweiterte Neuausgabe des Standardwerks

Name: Cocktails: Über 1000 Drinks mit und ohne Alkohol - Erweiterte Neuausgabe des Standardwerks
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Author: Brandl, Franz
ISBN: 3517096865

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Südwest Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3517096865

Verlag:

Südwest Verlag

Seitenzahl:

272

Auflage:

Erschienen:

2018-04-23

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Beschreibung

Cocktails: Über 1000 Drinks mit und ohne Alkohol - Erweiterte Neuausgabe des Standardwerks

Über 1000 Drinks mit und ohne Alkohol - Erweiterte Neuausgabe des Standardwerks

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Das Buch "Cocktails: Über 1000 Drinks mit und ohne Alkohol - Erweiterte Neuausgabe des Standardwerks" von Franz Brandl ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Cocktail-Enthusiasten und professionelle Barkeeper. Es bietet über 1000 Rezepte für Cocktails, sowohl mit als auch ohne Alkohol, und deckt eine breite Palette von Geschmäckern und Anlässen ab. Die erweiterte Neuausgabe aktualisiert das klassische Standardwerk um neue Trends und Techniken in der Welt der Mixologie. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Informationen zu den benötigten Utensilien, Techniken zur Zubereitung sowie Tipps zur Garnierung und Präsentation der Drinks. Ein besonderes Augenmerk wird auf die Qualität der Zutaten gelegt, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen. Das Buch dient sowohl als Inspirationsquelle als auch als praktischer Leitfaden für alle, die ihre Fähigkeiten im Cocktailmixen erweitern möchten.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

272

Erschienen:

2018-04-23

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783517096865

ISBN:

3517096865

Verlag:

Südwest Verlag

Gewicht:

1422 g

Auflage:

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Über den Autor

Brandl, Franz

Franz Brandl ist einer der ersten offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde ¿Harry`s New York Bar¿ und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant ¿Aubergine¿. Er ist maßgeblich am Entstehen der jüngsten Cocktailära beteiligt, zugleich ist Franz Brandl Autor mehrerer sehr erfolgreicher Bücher, die mit Silber- und Goldmedaillen der ¿Gastronomischen Akademie Deutschlands¿ ausgezeichnet wurden. Für das Buch ¿Cocktails hoch 3¿ erhielt er den Gourmand World Cookbook Award.