Ayurveda heilt: Ernährung als Medizin
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Beschreibung
"Ayurveda heilt: Ernährung als Medizin" von Tanuja Nasari ist ein Buch, das sich mit der traditionellen indischen Heilkunst Ayurveda und ihrer Anwendung im Bereich der Ernährung beschäftigt. Die Autorin erklärt die grundlegenden Prinzipien des Ayurveda und wie diese genutzt werden können, um Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern. Ein zentrales Thema ist die individuelle Anpassung der Ernährung an den eigenen Konstitutionstyp, um Krankheiten vorzubeugen und zu heilen. Das Buch bietet praxisnahe Tipps zur Integration ayurvedischer Ernährungsweisen in den Alltag und enthält Rezepte sowie Ratschläge für eine ganzheitliche Lebensführung. Ziel ist es, durch bewusste Ernährung das Gleichgewicht von Körper, Geist und Seele zu unterstützen.
Produktdetails
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Über den Autor
Kerstin Rosenberg ist international bekannt als Spezialistin, Dozentin und Autorin für Ayurveda-Ernährung,-Therapie und -Psychologie. Sie verfügt über eine mehr als 25-jährige Praxiserfahrung und bildet seit 1996 Interessierte zu Ayurveda-Ernährungsberatern und Gesundheitscoaches in Deutschland, Österreich und der Schweiz aus. Als renommierte Expertin der ayurvedischen Ernährungs- und Kräutertherapie wirkt sie an integrativen Forschungs- und Lehrprojekten in Zusammenarbeit mit führenden Ayurveda-Universitäten Indiens mit.Gemeinsam mit ihrem Mann leitet sie die Europäische Akademie für Ayurveda und engagiert sich als Vorstandsmitglied im VEAT-Berufsverband Europäischer Ayurveda-Mediziner und -Therapeuten. Die Mutter von drei Kindern ist eine leidenschaftliche Köchin und liebt es die indischen und heimischen Elemente in der Ayurveda-Küche zu vereinen.
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