Ayurveda - Das Kochbuch

"Ayurveda - Das Kochbuch" von Elisabeth Füngers ist ein praktischer Leitfaden für die Zubereitung von Ayurveda-Gerichten. Es bietet eine Vielzahl an Rezepten, die sich an den Prinzipien der alten indischen Heilkunst orientieren. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Informationen über die Grundlagen des Ayurveda und wie man seine Ernährung entsprechend umstellen kann. Es wird erklärt, welche Lebensmittel besonders gesund sind und wie sie auf den Körper wirken. Darüber hinaus gibt es Tipps zur richtigen Vorbereitung der Mahlzeiten und zur Auswahl der Zutaten. Mit diesem Buch können Leser lernen, wie sie ihre Gesundheit durch bewusste Ernährung verbessern können.