Kartoffel
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Sprache:
Englisch
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9783517011639
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-
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Beschreibung
Kartoffel
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Das Buch "Kartoffel" von Barbara Bjarnason bietet eine umfassende Darstellung der Geschichte und Bedeutung der Kartoffel in verschiedenen Kulturen weltweit. Es beleuchtet die Ursprünge der Pflanze in Südamerika und ihre Verbreitung nach Europa, wo sie zu einem Grundnahrungsmittel wurde. Das Buch geht auf die landwirtschaftlichen, wirtschaftlichen und sozialen Aspekte des Kartoffelanbaus ein und untersucht die Auswirkungen der Kartoffel auf Ernährungssicherheit und kulinarische Traditionen. Zudem enthält es Informationen über verschiedene Kartoffelsorten, Anbaumethoden und Rezepte, die die Vielseitigkeit dieses Gemüses zeigen.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Erschienen:
-
Sprache:
Englisch
EAN:
9783517011639
ISBN:
9783517011639
Verlag:
Gewicht:
1203 g
Auflage:
-
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