Wer hat das Rind zur Sau gemacht?
Kurzinformation
inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar

Beschreibung
Skandal im NährbezirkBSE, Acrylamid, Dioxin, EHEC: In immer kürzeren Abständen wird Skandal-Alarm gegeben, wird uns Angst gemacht vor Megaseuchen. Nur: Viele der angeblichen Skandale sind gar keine, sondern Meinungsmache von Medien, Verbraucherschützern, Wissenschaftlern, Behörden oder Politikern. Und die Frage, was man heute noch essen könne, vor die wir ständig gestellt werden, muss längst ganz anders lauten: Wem können wir heute noch glauben? Dieses Buch räumt gründlich auf mit der Vorstellung, dass bei der medialen Beschäftigung mit unseren Lebensmitteln vor allem der Verbraucherschutz im Vordergrund steht. von Pollmer, Udo
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
Udo Pollmer, geboren 1954, studierte Lebensmittelchemie an der Universität München. Seit 1981 arbeitet er als selbständiger Wissenschaftsjournalist. Er war mehrere Jahre lang Lehrbeauftragter für Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der Fachhochschule Fulda sowie an der Universität Oldenburg. Seit 1995 ist er Gründer und wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e. V. (EU.L.E.) in München. Er ist Autor einer Reihe von Bestsellern.
- Gebunden
- 160 Seiten
- Erschienen 2018
- Kneipp Verlag in Verlagsgru...
- Hardcover
- 368 Seiten
- Erschienen 2010
- Christian
- Hardcover
- 136 Seiten
- Erschienen 1997
- Könemann, Köln,
- Gebunden
- 272 Seiten
- Erschienen 2022
- Yes Publishing
- Hardcover
- 160 Seiten
- Erschienen 2011
- Hädecke Verlag
- hardcover -
- Erschienen 1999
- Heidelberg, Umschau Braus,
- Gebunden
- 200 Seiten
- Erschienen 2013
- AT Verlag
- Gebunden
- 136 Seiten
- Erschienen 2017
- Matthes & Seitz Berlin
- Kartoniert
- 399 Seiten
- Erschienen 2012
- FISCHER Taschenbuch
- Gebunden
- 144 Seiten
- Erschienen 2005
- Stocker, L
- Kartoniert
- 341 Seiten
- Erschienen 2010
- Little, Brown Paperbacks
- hardcover -
- Erschienen 1985
- Paul Parey
- hardcover
- 352 Seiten
- Erschienen 2010
- Hamish Hamilton
- Gebunden
- 399 Seiten
- Erschienen 2010
- Kiepenheuer&Witsch
- hardcover
- 184 Seiten
- Erschienen 2025
- Die Gestalten Verlag




