Von Küchenluft und Frauenduft: Ein Weltkoch packt aus | Biografie anlässlich des 25-jährigen Jubiläums des Asia-Restaurants "Mangostin" in München-Thalkirchen
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Beschreibung
"Von Küchenluft und Frauenduft: Ein Weltkoch packt aus" ist eine Biografie von Marc Tügel, die anlässlich des 25-jährigen Jubiläums des renommierten Asia-Restaurants "Mangostin" in München-Thalkirchen veröffentlicht wurde. In diesem Buch erzählt der Autor die faszinierende Geschichte des Restaurants und gibt Einblicke in die Welt der gehobenen asiatischen Küche. Der Leser erfährt von den Herausforderungen und Erfolgen, die das "Mangostin" im Laufe der Jahre geprägt haben, sowie von den kulinarischen Innovationen und dem Engagement für Qualität, die es zu einer festen Größe in der Münchner Gastronomieszene gemacht haben. Die Biografie beleuchtet zudem die persönlichen Erfahrungen und Anekdoten eines Weltkochs, der seine Leidenschaft für das Kochen mit einer tiefen Wertschätzung für Kultur und Tradition verbindet.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover
- 216 Seiten
- Erschienen 2012
- Verlag Anton Pustet Salzburg
- Gebunden
- 156 Seiten
- Erschienen 2023
- Verlag Klaus Wagenbach
- Hardcover
- 345 Seiten
- Neuer Umschau Buchverlag
- Gebunden
- 255 Seiten
- Erschienen 2020
- Ars Vivendi
- paperback
- 240 Seiten
- Erschienen 2012
- Kerber
- Gebunden
- 151 Seiten
- Erschienen 2003
- Swiridoff
- Gebunden
- 275 Seiten
- Erschienen 2008
- Chronos
- Hardcover
- 443 Seiten
- Erschienen 2008
- Residenz Verlag
- Hardcover
- 200 Seiten
- Erschienen 2007
- Neuer Umschau Buchverlag
- hardcover -
- Erschienen 2018
- G/U
- hardcover -
- Erschienen 2006
- Könemann