Gehört gekocht. Vom Luxus der einfachen und raffinierten Küche

"Gehört gekocht. Vom Luxus der einfachen und raffinierten Küche" von Michael Langoth ist ein Kochbuch, das den Leser auf eine kulinarische Reise mitnimmt, bei der der Fokus auf der Kunst des einfachen, aber dennoch anspruchsvollen Kochens liegt. Langoth präsentiert eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, dass raffinierte Küche nicht kompliziert sein muss. Mit einer Mischung aus traditionellen und modernen Gerichten vermittelt er praktische Tipps und Techniken, um alltägliche Zutaten in außergewöhnliche Mahlzeiten zu verwandeln. Das Buch betont den Wert hochwertiger Zutaten und die Freude am Kochen als kreative Tätigkeit. Es inspiriert dazu, sich Zeit für das Zubereiten und Genießen von Speisen zu nehmen und dabei die Einfachheit als Luxus zu schätzen.