Bäckerei/Konditorei: Verkauf: Grund- und Fachstufe. Schülerbuch
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Beschreibung
Das Schülerbuch "Bäckerei/Konditorei: Verkauf: Grund- und Fachstufe" ist ein umfassendes Lernmittel für angehende Bäcker und Konditoren. Es deckt alle Aspekte des Verkaufs in diesen Handwerksberufen ab, von der Kundenberatung über die Präsentation der Waren bis hin zu Hygienevorschriften und Qualitätskontrolle. Die Inhalte sind aufgeteilt in eine Grundstufe, die grundlegende Kenntnisse vermittelt, und eine Fachstufe, die spezifischere Fertigkeiten und Kenntnisse vertieft. Mit zahlreichen Abbildungen, Beispielen aus der Praxis und Übungsaufgaben unterstützt das Buch den Lernprozess effektiv. Es eignet sich sowohl für den Unterricht in Berufsschulen als auch für das Selbststudium.
Produktdetails
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Über den Autor
- Kartoniert
- 178 Seiten
- Erschienen 2017
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- Kartoniert
- 468 Seiten
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- Westermann Schulbuchverlag
- Kartoniert
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- Erschienen 2010
- Cornelsen Verlag
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- Pfanneberg
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- 596 Seiten
- Erschienen 2021
- Westermann Berufliche Bildu...
- Hardcover
- 224 Seiten
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- Cornelsen Verlag
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- Hardcover
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- Erschienen 2012
- Westermann Berufliche Bildung
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- 384 Seiten
- Erschienen 2016
- Cornelsen Verlag
- paperback
- 96 Seiten
- Erschienen 1990
- Cornelsen Verlag




