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Das große Buch der kölschen Küche

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783462035285
Seitenzahl:
144 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
2002
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Beschreibung

Das große Buch der kölschen Küche
120 Rezepte
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Das große Buch der kölschen Küche" von Werner Köhler ist ein umfassender Leitfaden für die traditionelle Kölner Küche. Es enthält eine Vielzahl an Rezepten, von klassischen Gerichten wie "Himmel und Äd" oder "Rheinischer Sauerbraten" bis hin zu weniger bekannten regionalen Spezialitäiten. Darüber hinaus bietet das Buch interessante Einblicke in die kulinarische Geschichte Kölns und erklärt, wie bestimmte Gerichte entstanden sind und welche Rolle sie in der Kultur der Stadt spielen. Mit detaillierten Anleitungen und hilfreichen Tipps ist dieses Buch sowohl für erfahrene Köche als auch für Anfänger geeignet, die die kölsche Küche kennenlernen möchten.

Produktdetails

Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
144 Seiten
Erschienen:
2002
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783462035285
ISBN:
9783462035285
Gewicht:
1024 g
Auflage:
-
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