Französischer Käse. 350 Sorten aus allen Regionen Frankreichs
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Beschreibung
Das Buch "Französischer Käse: 350 Sorten aus allen Regionen Frankreichs" von Randolph Hodgson bietet eine umfassende Übersicht über die vielfältige Welt der französischen Käsesorten. Es beschreibt detailliert 350 verschiedene Käsesorten, die aus den unterschiedlichen Regionen Frankreichs stammen. Der Autor geht auf die Geschichte, Herstellungsmethoden und charakteristischen Merkmale jedes Käses ein. Zudem enthält das Buch Informationen zu den geografischen Ursprüngen und gibt Empfehlungen zur optimalen Verkostung und Kombination mit anderen Lebensmitteln und Weinen. Es ist ein wertvoller Leitfaden für Käseliebhaber, die mehr über die reiche Tradition und Vielfalt des französischen Käses erfahren möchten.
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