Französischer Käse. 350 Sorten aus allen Regionen Frankreichs
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Beschreibung
Das Buch "Französischer Käse. 350 Sorten aus allen Regionen Frankreichs" von Randolph Hodgson bietet eine umfassende Erkundung der vielfältigen Käselandschaft Frankreichs. Es stellt 350 Käsesorten vor, die jeweils aus verschiedenen Regionen des Landes stammen und die reiche Tradition und das handwerkliche Können der französischen Käseherstellung widerspiegeln. Jede Käsesorte wird detailliert beschrieben, einschließlich ihrer Herkunft, Herstellungsmethoden und geschmacklichen Eigenschaften. Das Buch dient sowohl als Leitfaden für Käseliebhaber als auch als Inspirationsquelle für Gourmets, die mehr über die kulturelle Bedeutung und Vielfalt der französischen Käsekultur erfahren möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover -
- Erschienen 1992
- Matthaes Stuttgart,
- Gebunden
- 501 Seiten
- Erschienen 2008
- Echtzeit Verlag
- hardcover
- 560 Seiten
- Erschienen 2011
- Christian
- hardcover
- 240 Seiten
- Bucher



