
Ketogene Diät bei Krebs: Das Therapie-Kochbuch
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Beschreibung
"Ketogene Diät bei Krebs: Das Therapie-Kochbuch" von Michael Steffens ist ein Ratgeber, der sich mit der Anwendung der ketogenen Diät als unterstützende Maßnahme bei der Krebstherapie beschäftigt. Das Buch bietet eine Einführung in die Grundlagen der ketogenen Ernährung und erklärt, wie diese spezielle Ernährungsweise dazu beitragen kann, das Wachstum von Krebszellen zu hemmen. Es enthält praktische Tipps zur Umsetzung im Alltag sowie eine Vielzahl von Rezepten, die speziell auf die Bedürfnisse von Krebspatienten abgestimmt sind. Diese Rezepte sind darauf ausgelegt, den Körper mit gesunden Fetten zu versorgen und gleichzeitig den Kohlenhydratanteil zu minimieren. Der Autor legt großen Wert darauf, wissenschaftliche Erkenntnisse verständlich zu vermitteln und Betroffenen sowie deren Angehörigen einen hilfreichen Leitfaden an die Hand zu geben.
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Über den Autor
Domini Kemp ist eine preisgekrönte Köchin, Gastronomiejournalistin, Kochbuchautorin und Unternehmerin. 2013 wurde bei ihr Brustkrebs diagnostiziert, und seitdem beschäftigt sie sich intensiv mit der Frage, wie wir uns gesünder ernähren können. Sie hat den Schwerpunkt ihrer Kolumne in "The Irish Times" auf gesündere Rezepte verlagert und gründetet das Café "Alchemy Juice Co.", in dem Säfte und Vollwert- und Naturkostgerichte angeboten werden. Patricia Daly ist eine erfahrene Ernährungsberaterin. Sie hat sich auf die Betreuung von Krebspatienten spezialisiert und ist eine Expertin für die ketogene Diät. Sie hat mit Hunderten Krebspatienten in Irland und anderen Ländern gearbeitet und hält Vorlesungen am Irish Institute of Nutrition and Health. "The Ketogenic Kitchen" ist ihr erstes Buch, das im Druck erscheint.
- paperback
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- paperback
- 176 Seiten
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- paperback
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- Trias
- paperback
- 384 Seiten
- Erschienen 2019
- Kensington
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- 160 Seiten
- Erschienen 2019
- facultas / maudrich
- paperback
- 186 Seiten
- Erschienen 2022
- Rockridge Press