Gesund essen - Morbus Crohn & Colitis ulcerosa: Über 100 Rezepte bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED) (Köstlich essen)

Name: Gesund essen - Morbus Crohn & Colitis ulcerosa: Über 100 Rezepte bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED) (Köstlich essen)
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock
Author: Biller-Nagel, Gudrun
ISBN: 3432102003

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Trias

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3432102003

Verlag:

Trias

Seitenzahl:

140

Auflage:

Erschienen:

2017-08-16

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Beschreibung

Gesund essen - Morbus Crohn & Colitis ulcerosa: Über 100 Rezepte bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED) (Köstlich essen)

Über 100 Rezepte bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED)

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Gesund essen - Morbus Crohn & Colitis ulcerosa" von Christiane Schäfer ist ein Ratgeber und Kochbuch, das sich speziell an Menschen mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED) wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa richtet. Das Buch bietet über 100 leicht nachvollziehbare Rezepte, die darauf abzielen, die Symptome dieser Erkrankungen zu lindern und die Lebensqualität der Betroffenen zu verbessern. Neben den Rezepten enthält das Buch auch wertvolle Informationen über die richtige Ernährung bei CED, Tipps zur Auswahl verträglicher Lebensmittel und Hinweise zur Anpassung der Ernährung in akuten Schubphasen sowie in Zeiten der Remission. Ziel des Buches ist es, den Lesern zu helfen, eine ausgewogene und genussvolle Ernährung trotz ihrer gesundheitlichen Einschränkungen zu finden.

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

140

Erschienen:

2017-08-16

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783432102009

ISBN:

3432102003

Verlag:

Trias

Gewicht:

538 g

Auflage:

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Über den Autor

Biller-Nagel, Gudrun

Gudrun Biller-Nagel ist Diplom-Oecotrophologin und seit vielen Jahren in der stationären und ambulanten Betreuung von Betroffenen mit Morbus Crohn und Colitis ulcerose in einer Hamburger Klinik tätig. Durch die langjährige Zusammenarbeit mit "CED-lern" konnte sie nicht nur viele Erfahrungen sammeln, sondern auch die Notwendigkeit einer sinnvollen Ernährung im gesamten Behandlungskonzept einer CED erkennen. Als Autorin zahlreicher Beiträge zu diesem Thema verbindet sie die Praxis der Ernährungstherapie mit dem aktuellen Wissensstand der Forschung. Zusammen mit ihrer Kollegin Christiane Schäfer führt sie bundesweit Fortbildungsseminare für Fachkolleginnen zu gastroenterologischen Themen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten durch.