Kalifornien. Das Wine Country, seine Küche und seine Weine. (Slow Food).
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Beschreibung
Das Buch "Kalifornien. Das Wine Country, seine Küche und seine Weine" von L. Bailey ist ein umfassender Führer durch die kulinarische Welt Kaliforniens, mit einem besonderen Schwerpunkt auf dem berühmten Weinland der Region. Der Autor führt die Leser durch verschiedene Weinregionen, einschließlich Napa Valley und Sonoma County, und präsentiert dabei eine Vielzahl von Weingütern und Weinen. Darüber hinaus bietet das Buch auch einen Einblick in die lokale Küche und enthält zahlreiche Rezepte, die typisch für diese Gegend sind. Es zeigt dabei auch das Engagement der Region für Slow Food - einer Bewegung, die sich für nachhaltige Landwirtschaft, fairen Handel und lokale Produkte einsetzt.
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
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- hardcover -
- Erschienen 1992
- Müller Rüschlikon Verlags AG