Von der Rübe zum Zucker

"Von der Rübe zum Zucker" von Ali Mitgutsch ist ein informatives Kinderbuch, das den Prozess der Zuckergewinnung aus Zuckerrüben auf anschauliche Weise erklärt. Es beginnt mit dem Anbau und der Ernte der Zuckerrüben auf dem Feld, gefolgt von ihrer Verarbeitung in der Fabrik. Durch detaillierte Illustrationen und einfache Texte lernen die Kinder, wie die Rüben gereinigt, zerkleinert und gekocht werden, um den Zucker zu extrahieren. Das Buch schließt mit einer Darstellung des Endprodukts – dem kristallinen Zucker, den wir alle kennen und lieben. Ein lehrreiches Buch für Kinder, um mehr über die Herkunft alltäglicher Lebensmittel zu erfahren.