all‘orto: Grandiose Gemüsegerichte. Authentisch italienisch. Erfrischend zeitgemäss. Das ist Slow Food Genuss all‘italiana
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Beschreibung
"All’orto: Grandiose Gemüsegerichte. Authentisch italienisch. Erfrischend zeitgemäß" von Claudio Del Principe ist ein Kochbuch, das sich der Vielfalt und dem Genuss italienischer Gemüseküche widmet. Der Autor legt großen Wert auf Slow Food und präsentiert eine Sammlung von Rezepten, die traditionelle italienische Aromen mit modernen Ansätzen verbinden. Jedes Gericht zelebriert frische, saisonale Zutaten und zeigt, wie man mit einfachen Mitteln köstliche Speisen zaubern kann. Das Buch inspiriert dazu, Gemüse in den Mittelpunkt der Mahlzeit zu stellen und dabei den authentischen Geschmack Italiens zu genießen.
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