Meine Küche im Frühling und Sommer: Gemüse, Kräuter, Blüten und Wildpflanzen
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Beschreibung
"Meine Küche im Frühling und Sommer: Gemüse, Kräuter, Blüten und Wildpflanzen" von Hans-Peter Siffert ist ein Kochbuch, das sich auf die saisonale Küche der wärmeren Monate konzentriert. Der Autor legt besonderen Wert auf die Verwendung frischer Zutaten direkt aus der Natur oder dem Garten. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die Gemüse, Kräuter, essbare Blüten und Wildpflanzen in den Mittelpunkt stellen. Siffert teilt dabei nicht nur kulinarische Anleitungen, sondern auch Tipps zur Ernte und Lagerung der Zutaten sowie Hinweise zu deren gesundheitlichen Vorteilen. Durch seine Expertise inspiriert er Leser dazu, die Vielfalt der Frühlings- und Sommermonate in ihre Küche zu integrieren und gleichzeitig nachhaltige Essgewohnheiten zu pflegen.
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