Von vielen Kochenthusiasten wird es sehnlich erwartet: das neue Buch von Meret Bissegger. Die Erfolgsautorin präsentiert hier die grosse Vielfalt der Gemüse der kalten Jahreszeit. Über 40 einheimische Herbst- und Wintergemüse, darunter...

Angelockt vom betörenden Duft der weissen Trüffel und den grossen Weinen haben viele Gourmets die einfache Raffinesse der piemontesischen Regionalküche schätzen und lieben gelernt. Auf informative und unterhaltsame Weise führt das Buch...

"Meine Küche im Frühling und Sommer: Gemüse, Kräuter, Blüten und Wildpflanzen" von Hans-Peter Siffert ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich auf die kulinarischen Möglichkeiten der warmen Jahreszeiten konzentriert. Der Autor lädt die...

"Winzer und Weine im Aargau" von Hans-Peter Siffert ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Weinbaukultur im Schweizer Kanton Aargau beschäftigt. Das Buch bietet einen detaillierten Einblick in die Geschichte und Entwicklung des...

This wine lover’s guide gives practical information about where to find outstanding wines and wine makers all over the country. The range and appeal of Swiss wines come from internationally recognized ‘noble’ grapes as well as from...

"Meine wilde Pflanzenküche: Bestimmen, Sammeln und Kochen von Wildpflanzen" von Hans-Peter Siffert ist ein umfassender Leitfaden für Naturliebhaber und kulinarische Abenteurer. Das Buch bietet detaillierte Informationen zur Erkennung und...