Glutenfrei kochen und backen: Ein praktischer Ratgeber mit 150 Rezepten bei Zöliakie
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"Glutenfrei kochen und backen: Ein praktischer Ratgeber mit 150 Rezepten bei Zöliakie" von Carine Buhmann ist ein umfassender Leitfaden für Menschen, die an Zöliakie leiden oder sich aus anderen Gründen glutenfrei ernähren möchten. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl einfach zuzubereiten als auch schmackhaft sind. Es umfasst Frühstücksideen, Hauptgerichte, Snacks und Desserts, die alle ohne Gluten auskommen. Neben den Rezepten enthält der Ratgeber hilfreiche Informationen über glutenfreie Zutaten und Tipps zur Umstellung auf eine glutenfreie Ernährung. Der Fokus liegt darauf, trotz Einschränkungen genussvolle Mahlzeiten zu kreieren und dabei gesund zu bleiben.
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