Viele Menschen leiden unter Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung. Seit wenigen Jahren gibt es eine wissenschaftlich geprüfte Ernährungstherapie bei Reizdarm-Syndrom, das sogenannte FODMAP-Konzept. FODMAP ist die...

"Crêpes - Omeletts" von Carine Buhmann ist ein Kochbuch, das sich der Kunst der Zubereitung von Crêpes und Omeletts widmet. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl süße als auch herzhafte Varianten dieser beliebten...

"Glutenfrei kochen und backen: Ein praktischer Ratgeber mit über 130 Rezepten bei Zöliakie" von Carine Buhmann ist ein umfassender Leitfaden für Menschen, die aufgrund von Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit eine glutenfreie Ernährung...

Dieses Buch hat sich seit seinem Erscheinen zu einem Standardwerk und einem unentbehrlichen Ratgeber für die glutenfreie Ernährung etabliert und wurde von der GAD mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Es informiert praxisnah über...