Glutenfrei kochen und backen: Ein praktischer Ratgeber mit über 130 Rezepten bei Zöliakie
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Beschreibung
"Glutenfrei kochen und backen: Ein praktischer Ratgeber mit über 130 Rezepten bei Zöliakie" von Carine Buhmann ist ein umfassender Leitfaden für Menschen, die aufgrund von Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit eine glutenfreie Ernährung einhalten müssen. Das Buch bietet praktische Tipps und Tricks für die Umstellung auf eine glutenfreie Küche und klärt über wichtige Grundlagen der glutenfreien Ernährung auf. Mit über 130 abwechslungsreichen Rezepten zeigt Buhmann, wie man köstliche Gerichte ohne Gluten zubereitet – von herzhaften Mahlzeiten bis hin zu süßen Backwaren. Jedes Rezept ist klar strukturiert und leicht nachvollziehbar, sodass sowohl Einsteiger als auch erfahrene Köche inspiriert werden, ihre Ernährung kreativ und genussvoll zu gestalten.
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