
Asiatisch Kochen
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Beschreibung
Wie kocht man thailändisch? Wie chinesisch oder koreanisch? Wie bereitet man japanisches Sashimi zu und wie die berühmte Tom Kha Gai? Oder steht Ihnen der Sinn eher nach dem koreanischen Bossam oder einem erfrischenden Salat aus grüner Papaya, Erdnüssen und Chili? Dieses Buch ist eine umfassende Sammlung von 300 Rezepten aus vier verschiedenen Länderküchen Asiens, jedes Rezept Schritt für Schritt ganz einfach und gelingsicher erklärt. Mit einem umfassenden Glossar und Hinweisen zu Einkauf und Verwendung der wichtigsten Produkte. Unentbehrlich für alle Fans der asiatischen Küche. von Vassallo, Jody;Ezekiel, Emily;
Produktdetails

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Über den Autor
Jody Vassallo Foodstylistin, Rezept- und Kochbuchautorin, u. a. Zusammenarbeit mit Donna Hay. Sucht weltweit nach neuen kulinarischen Erfahrungen und neuen Zutaten einer möglichst authentischen und originalen Küche. Autorin zahlreicher Kochbücher. Emily Ezekiel Grafikdesignerin, Foodstylistin und Rezeptautorin mit besonderer Vorliebe für die koreanische Küche.
- spiral_bound
- 182 Seiten
- Erschienen 2020
- epubli
- Gebunden
- 320 Seiten
- Erschienen 2019
- Knesebeck
- Gebunden
- 175 Seiten
- Erschienen 2022
- Dorling Kindersley Verlag
- paperback
- 112 Seiten
- Erschienen 2012
- Aschendorff
- hardcover
- 240 Seiten
- Erschienen 2017
- Absolute Press
- Klappenbroschur
- 168 Seiten
- Erschienen 2019
- Christian
- Gebunden
- 191 Seiten
- Erschienen 2018
- Heel
- Gebunden
- 272 Seiten
- Erschienen 2017
- Christian
- hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 1986
- Collins
- Kartoniert
- 192 Seiten
- Erschienen 2017
- Christian