Wald und Wiese auf dem Teller: Neue Rezepte aus der wilden Weiberküche
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Beschreibung
"Wald und Wiese auf dem Teller: Neue Rezepte aus der wilden Weiberküche" von Ulla Mayer-Raichle ist ein Kochbuch, das eine Fülle an Rezepten für Gerichte mit Zutaten aus Wald und Wiese bietet. Die Autorin inspiriert ihre Leser dazu, die natürlichen Ressourcen ihrer Umgebung zu nutzen und kreative, gesunde Gerichte zuzubereiten. Das Buch enthält auch hilfreiche Tipps zur sicheren Identifizierung und Sammlung von Wildkräutern, Beeren und anderen essbaren Pflanzen. Darüber hinaus bietet es nützliche Informationen über die gesundheitlichen Vorteile dieser natürlichen Zutaten. Es ist eine wertvolle Ressource für alle, die ihre Ernährung erweitern und gleichzeitig tiefer in die Natur eintauchen möchten.
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