Mürner LEVEL: Pâtisserie auf höchstem Niveau
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Beschreibung
"Mürner LEVEL: Pâtisserie auf höchstem Niveau" von Lukas Bidinger ist ein beeindruckendes Fachbuch, das sich an ambitionierte Hobbybäcker und professionelle Konditoren richtet. Das Werk bietet eine detaillierte Einführung in die Kunst der Pâtisserie und hebt diese auf ein neues Level. Der Autor, selbst ein erfahrener Konditor, teilt sein umfangreiches Wissen und seine Techniken, um exquisite Desserts zu kreieren. Das Buch ist reich illustriert und enthält Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie zahlreiche Rezepte für hochkomplexe Kreationen wie Torten, Pralinen und feine Gebäcke. Es legt besonderen Wert auf Präzision und die Verwendung hochwertiger Zutaten. Neben den Rezepten gibt es auch wertvolle Tipps zur Präsentation und Dekoration der süßen Kunstwerke. Durch seine klar strukturierten Kapitel eignet sich "Mürner LEVEL" sowohl für Einsteiger, die ihre Fähigkeiten ausbauen möchten, als auch für erfahrene Profis, die nach neuen Inspirationen suchen. Insgesamt ist es ein unverzichtbares Nachschlagewerk für jeden, der die Welt der gehobenen Pâtisserie meistern möchte.
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