A House With a Date Palm Will Never Starve: Cooking With Date Syrup: Forty-One Chefs and an Artist Create New and Classic Dishes with a Traditional Middle Eastern Ingredient
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Beschreibung
"A House With a Date Palm Will Never Starve: Cooking With Date Syrup" von Michael Rakowitz ist ein einzigartiges Kochbuch, das die Vielseitigkeit und den kulturellen Reichtum von Dattelsirup, einem traditionellen Bestandteil der nahöstlichen Küche, feiert. Das Buch vereint die kreativen Ideen von einundvierzig renommierten Köchen und einem Künstler, die sowohl neue als auch klassische Gerichte präsentieren. Diese Sammlung illustriert nicht nur die kulinarischen Möglichkeiten von Dattelsirup, sondern beleuchtet auch dessen historische Bedeutung und kulturelle Wurzeln im Nahen Osten. Mit inspirierenden Rezepten und eindrucksvollen Illustrationen lädt das Buch dazu ein, dieses traditionelle Ingredienz in der modernen Küche zu entdecken und zu schätzen.
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