Dirt: Adventures in French Cooking from the bestselling author of Heat

Name: Dirt: Adventures in French Cooking from the bestselling author of Heat
Price: 23.50 EUR
Availability: InStock
Author: Buford, Bill
ISBN: 1787333116

Buford, Bill

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Jonathan Cape

Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

1787333116

Verlag:

Jonathan Cape

Seitenzahl:

432

Auflage:

Erschienen:

2020-10-01

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Beschreibung

Dirt: Adventures in French Cooking from the bestselling author of Heat

Adventures in French Cooking

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Dirt: Adventures in French Cooking" von Bill Buford ist eine faszinierende Reise in die Welt der französischen Küche. Der Autor, bekannt für sein vorheriges Werk "Heat", taucht tief in die Traditionen und Techniken der französischen Gastronomie ein. In seinem Buch erzählt Buford von seinen persönlichen Erfahrungen und Abenteuern, als er nach Frankreich zog, um die Geheimnisse der französischen Kochkunst zu erlernen. Er arbeitet in renommierten Restaurants und lernt von angesehenen Köchen, während er gleichzeitig die kulturellen und historischen Aspekte der französischen Küche erkundet. Mit einer Mischung aus Humor, Einsicht und Leidenschaft bietet Buford den Lesern einen intimen Einblick in die Herausforderungen und Freuden des Kochens auf höchstem Niveau.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

432

Erschienen:

2020-10-01

Sprache:

Englisch

EAN:

9781787333116

ISBN:

1787333116

Verlag:

Jonathan Cape

Gewicht:

655 g

Auflage:

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Über den Autor

Buford, Bill

Bill Buford has been a writer and editor for the New Yorker since 1995. Before that he was the editor of Granta magazine for sixteen years and, in 1989, became the publisher of Granta Books. He is also the author of Heat and Among the Thugs. He was born in Baton Rouge, Louisiana, grew up in California, and was educated at UC Berkeley and Kings College, Cambridge, where he was awarded a Marshall Scholarship for his work on Shakespeare's plays and sonnets. He lives in New York City with his wife, Jessica Green, and their two sons.