Mastering the Art of French Cooking, Volume 2: A Cookbook
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Beschreibung
"Mastering the Art of French Cooking, Volume 2" von Simone Beck, gemeinsam mit Julia Child und Louisette Bertholle verfasst, ist die Fortsetzung des berühmten ersten Bandes und bietet eine tiefere Erkundung der französischen Küche. Dieses Kochbuch richtet sich an ambitionierte Hobbyköche und Profis gleichermaßen und erweitert das kulinarische Wissen durch komplexere Rezepte und Techniken. Der zweite Band konzentriert sich auf fortgeschrittene Zubereitungsmethoden, darunter das Backen von Broten, die Herstellung von Pasteten sowie aufwendige Desserts. Es bietet detaillierte Anleitungen und Illustrationen, um sicherzustellen, dass auch anspruchsvolle Gerichte gelingen. Das Buch bleibt dem Ziel treu, die Faszination der französischen Küche für ein internationales Publikum zugänglich zu machen und inspiriert dazu, traditionelle Gerichte mit Präzision und Leidenschaft nachzukochen.
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 214 Seiten
- Erschienen 2012
- AT Verlag
- paperback
- 260 Seiten
- Erschienen 2019
- Independently published
- Hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2009
- VGS
- Gebunden
- 208 Seiten
- Erschienen 2012
- Gerstenberg Verlag
- Gebunden
- 154 Seiten
- Erschienen 2020
- Christian
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- 501 Seiten
- Erschienen 2008
- Echtzeit Verlag



