Botany at the Bar: The Art and Science of Making Bitters
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Beschreibung
"Botany at the Bar: The Art and Science of Making Bitters" ist ein informatives und unterhaltsames Buch von Rachel Meyer, das die Kunst und Wissenschaft der Herstellung von Bitters beleuchtet. Das Buch ist sowohl ein Leitfaden für Anfänger als auch eine Ressource für erfahrene Mixologen und enthält eine Vielzahl von Rezepten für Bitters, Sirupe, Infusionen und Cocktails. Darüber hinaus bietet es einen Einblick in die botanischen Grundlagen der Zutaten und erklärt die Rolle, die sie bei der Geschmacksentwicklung spielen. Mit wunderschönen Illustrationen und faszinierenden Fakten über Pflanzenwissenschaften ist "Botany at the Bar" ein Muss für jeden Cocktail-Liebhaber und Pflanzenliebhaber.
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